హికోకా ఇంటెలిజెంట్ కమర్షియల్ రామెన్ మెషిన్

బయోనిక్ స్టిరింగ్ నీటిని మరియు ఉపరితలాన్ని ఏకరీతి మిశ్రమం కోసం చక్కగా కలుపుతుంది, దీనివల్ల పిండి జిగురు పెరిగి, పిండి ముద్ద గట్టిదనం పెరుగుతుంది.

పలుమార్లు పులియబెట్టడం పిండిలోని ప్రోటీన్‌ను ఉత్తేజపరిచి, దాని సాగే గుణాన్ని పెంచుతుంది.

బయోనిక్ పద్ధతిలో పిండిని కలపడానికి, పదేపదే రోలింగ్ చేయడానికి మరియు మిశ్రమం చేయడానికి వన్-టచ్ ప్రీసెట్.

పూర్తి తెలివైన నియంత్రణ మరియు బయోనిక్ హ్యాండ్-రోలింగ్, పిండిలో గ్లూటెన్ యొక్క త్రిమితీయ నెట్‌వర్క్ నిర్మాణాన్ని ఏర్పరుస్తూ, అద్భుతమైన రుచిని అందించడానికి సాగే గుణంతో రోలింగ్‌ను అనుమతిస్తాయి.

ఐదుసార్లు నొక్కడం మరియు మూడుసార్లు పులియబెట్టడం: రామెన్‌ను రాజుగా నిలిపే సాంప్రదాయ చేతితో చేసే నూడుల్స్ తయారీ పద్ధతులు.

1. పిండి కలిపే పరికరం

ఈ యాంత్రిక రూపకల్పన మానవ శ్రమను అనుకరిస్తుంది. పిండిని కలిపే ప్రక్రియలో, గరిటెలు వేళ్లలా నిర్మించబడి, మానవ చేతితో కలిపే కదలికను పోలిన కదలికను సృష్టిస్తాయి. ఇది వేగంగా, సమానంగా కలపడానికి వీలు కల్పిస్తూ, నీరు మరియు పిండి ముద్ద పూర్తిగా కలిసిపోయేలా నిర్ధారిస్తుంది.

పిండిని కలిపే ప్రక్రియకు 5 నిమిషాలు పడుతుంది, ఒక్కో విడతలో 15 కిలోల పిండిని కలుపుతారు. నీటిని రెండు దశల్లో కలుపుతారు. మొదటి దశలో 3 నిమిషాల పాటు కలుపుతారు, దీనివల్ల పిండి మరియు ద్రావణం కలిసిపోయి గ్లూటెన్ ఏర్పడటం మొదలవుతుంది.

రెండవ దశ తర్వాత, చిన్న కణాలు కలిసిపోయి పెద్దవిగా మారడం ప్రారంభిస్తాయి. ఈ దశలో కలిపే సమయం 2 నిమిషాలు. దీనివల్ల పిండి ముద్ద పాడవకుండా ఉంటుంది మరియు పిండి ముద్ద వదులుగా, పరిమాణంలో, రంగులో ఏకరీతిగా ఉండేలా చూస్తుంది. అలాగే, దానిని చేతితో పట్టుకుని మెల్లగా పిసికినప్పుడు ఉండలా ఏర్పడటానికి తగినంత సాగే గుణాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

2. నొక్కే ప్రక్రియ

రోలింగ్ కోసం అధిక-క్రోమియం మిశ్రమలోహ రోలర్లను ఉపయోగించడం వలన అధిక కాఠిన్యం, ఉపరితల నాణ్యత మరియు సుదీర్ఘ సేవా జీవితం లభిస్తాయి, ఫలితంగా ఉన్నతమైన రోలింగ్ పనితీరు లభిస్తుంది. పళ్ల మధ్య దూరాన్ని సర్దుబాటు చేయడానికి డిజిటల్ డిస్‌ప్లే హ్యాండ్‌వీల్‌ను ఉపయోగిస్తారు, ఇది ఆపరేషన్‌ను మరింత సౌకర్యవంతంగా చేస్తుంది.

3. యంత్ర ప్రక్రియ

ఈ నూడుల్ కట్టర్ వివిధ వెడల్పుల నూడుల్స్‌ను త్వరగా కత్తిరించగలదు, దీనివల్ల మీరు రకరకాల నూడుల్స్‌ను తయారు చేసుకోవచ్చు.