డిసెంబర్ 9న, HICOCA యొక్క ప్రధాన ఆహార ఇంటెలిజెంట్ పరికరాలకు చెందిన ఐదు కొత్త సాంకేతికతలు మరియు కొత్త ఉత్పత్తులు మూల్యాంకనంలో ఉత్తీర్ణత సాధించాయి.
“ఫ్లేక్ కాంపోజిట్ క్యాలెండర్”, “రైస్ నూడిల్ వెయింగ్ మెషిన్” మరియు “బయోనిక్ హ్యాండ్-పుల్డ్ నూడిల్ ఇంటెలిజెంట్ ప్రొడక్షన్ లైన్” అంతర్జాతీయ అగ్రగామి స్థాయికి, అంటే ఉన్నత స్థాయికి చేరుకున్నాయని మూల్యాంకన కమిటీ నిపుణులు అంగీకరించారు.
కొత్త ఉత్పత్తి మరియు కొత్త సాంకేతికత మూల్యాంకన సమావేశాన్ని క్వింగ్డావో విశ్వవిద్యాలయం, క్వింగ్డావో సైన్స్ అండ్ టెక్నాలజీ విశ్వవిద్యాలయం, అలాగే పరిశ్రమలోని నిపుణులు మరియు ప్రొఫెసర్లు సమీక్షిస్తారు.
సమావేశంలో, మూల్యాంకన కమిటీ ప్రాజెక్ట్ నాయకుల ద్వారా కొత్త ఉత్పత్తులు మరియు కొత్త సాంకేతికతల యొక్క పరిశోధన, అభివృద్ధి మరియు ఆవిష్కరణలను విన్నది, సంబంధిత సాంకేతిక సామగ్రిని సమీక్షించింది, ఉత్పత్తి చిత్రాలు మరియు వీడియోలను చూసింది, సంబంధిత సామగ్రిని సమీక్షించి, సంబంధిత వివరాలు మరియు అనువర్తనాలపై ప్రశ్నలు అడిగింది. అదే సమయంలో, కొత్త ఉత్పత్తి పరిశోధన, అభివృద్ధి మరియు అనువర్తన సామగ్రిని మెరుగుపరచడంపై మార్గదర్శక అభిప్రాయాలను ముందుకు తెచ్చింది, మరియు కొత్త ఉత్పత్తులు మరియు కొత్త సాంకేతికతల యొక్క పరిశోధన, అభివృద్ధి ప్రక్రియ మరియు అమలు ప్రభావాన్ని పూర్తిగా ధృవీకరించింది.
1షీట్-వ్యాక్స్ కాంపౌండ్ క్యాలెండర్ – 7 జతల హై క్రోమియం మిశ్రమలోహ రోలర్లతో అమర్చబడిన దీని మొత్తం నిర్మాణం V-ఆకారంలో, కాంపాక్ట్గా మరియు సరైన అమరికతో ఉంటుంది. ఫ్లేక్స్ మరియు నూడుల్ స్ట్రిప్స్ను మూడుసార్లు మిశ్రమ ప్రక్రియ చేయడం ద్వారా, నొక్కిన నూడుల్ స్ట్రిప్స్ నిలువు కోతలో వేర్వేరు సాంద్రతలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ సాంద్రత బయటి నుండి లోపలికి క్రమంగా తగ్గుతూ, సహజంగా వేర్వేరు సాంద్రతలతో ఆరు పొరల అంతర పొరలను ఏర్పరుస్తుంది. దీనివల్ల నూడుల్స్ లోపల వదులుగా, బయట గట్టిగా మరింత మెరుగ్గా తయారవుతాయి. వంట ప్రక్రియలో, నూడుల్స్ లోపల మరియు బయట ఏకకాలంలో ఉడకవచ్చు, దీనివల్ల వంట సమయం సుమారు 60 సెకన్లు తగ్గుతుంది.
టెక్స్చర్ ఎనలైజర్ పరీక్ష డేటా ప్రకారం, జపనీస్ నూడుల్ మిశ్రమ ప్రక్రియ మరియు సాంప్రదాయ చేతిపని ప్రక్రియతో పోల్చినప్పుడు, నమలగలిగే గుణం 1.06% మరియు 2.82% ఎక్కువగా, మరియు సాగే గుణం 1.6% మరియు 9.8% ఎక్కువగా ఉన్నాయి. హైకేజియా దేశవ్యాప్తంగా 200 మందిని నియమించి జరిపిన ఒక ట్రయల్ తర్వాత, రుచి మరింత గాఢంగా మరియు మృదువుగా, గట్టిదనం మితంగా, మరియు సాగే గుణం బలంగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. ఈ ధృవీకరణ ఫలితాలు జపనీస్ నూడుల్ తయారీ సాంకేతికత డేటాతో సరిపోలుతున్నాయి, ఇది సాంప్రదాయ దేశీయ హస్తకళల కంటే ఉన్నతమైనది మరియు ఒక సాంకేతిక పురోగతిని సాధించింది.
2రైస్ నూడుల్స్ తూకం వేసే యంత్రం – HICOCA వారి పేటెంట్ పొందిన ఉత్పత్తి, 180-260mm పొడవు గల రైస్ నూడుల్స్ను తూకం వేయడానికి అనువైనది. “మూడు-స్థాయి తూకం సాంకేతికత”ను ఉపయోగించి, తూకం ఖచ్చితత్వాన్ని ±2g-±5g మధ్య నియంత్రించవచ్చు.
1. క్రమమైన కదలిక నిర్మాణం ద్వారా, అడ్డ అల్లికను తొలగించడానికి రైస్ నూడుల్స్ విభజించబడి, క్రమబద్ధీకరించబడతాయి.
2. శుభ్రమైన మరియు స్థిరమైన ఫీడింగ్ లక్ష్యాన్ని సాధించడానికి, రైస్ నూడుల్స్ మరియు ఇతర స్ట్రిప్ పదార్థాలను ముందుకు నెట్టడానికి యాక్టివ్ కన్వేయింగ్ పద్ధతిని అవలంబించండి.
3. అనేక పైకి క్రిందికి కదిలే బ్లాక్లను విరామాలలో అమర్చడం ద్వారా, ఇది ఒక నిర్దిష్ట కోణంలో ఏటవాలుగా పైకి క్రిందికి కదిలే చలనాన్ని సాధ్యం చేస్తుంది మరియు రైస్ నూడుల్స్ను క్రమంగా బహుళ-పొరలలో వేరుచేస్తూ, రైస్ నూడుల్స్ నిరంతరాయంగా ప్రవహించే పనితీరును సాధిస్తుంది.
3బయోనిక్ చేతితో లాగే నూడుల్స్ తెలివైన ఉత్పత్తి శ్రేణి – దేశ విదేశాలలో స్వతంత్రంగా అభివృద్ధి చేసి, తయారు చేసిన మొట్టమొదటి వినూత్న ఉత్పత్తి. ఈ ఉత్పత్తి శ్రేణి నూడుల్స్ పిసకడం, పులియబెట్టడం, సన్నగా చేయడం మరియు చుట్టడం, సన్నని పట్టీలుగా కత్తిరించడం, కడ్డీపై సన్నగా లాగడం, దశలవారీగా పైకి లేపడం, ఎండబెట్టడం మరియు కత్తిరించడం వంటి ప్రక్రియల గుండా వెళుతుంది. ఇది చేతితో లాగే నూడుల్స్ యొక్క సాంప్రదాయ ఉత్పత్తిని సాకారం చేస్తుంది మరియు ఆహార భద్రత మరియు ఉన్నత-స్థాయి ఉత్పత్తి పరివర్తనను సాధించడానికి సంస్థలకు తెలివైన సేవలను అందిస్తుంది.
చేతితో లాగిన నూడుల్స్ను చాలాసార్లు పులియబెడతారు, దీనివల్ల గ్లూటెన్ నెట్వర్క్ పూర్తిగా ఏర్పడుతుంది. నూడుల్స్ను చాలాసార్లు తిప్పుతారు, తద్వారా గ్లూటెన్ నెట్వర్క్ ఒక దృఢమైన గ్లూటెన్ నిర్మాణాన్ని ఏర్పరుస్తుంది మరియు నూడుల్స్ మరింత పట్టును కలిగి ఉంటాయి. నూడుల్స్ను చాలాసార్లు సాగదీసి పులియబెడతారు, దీనివల్ల పిండిపదార్థం గ్లూటెన్ నెట్వర్క్లోని ఖాళీలకు సమానంగా అంటుకుంటుంది, ఇది నూడుల్స్ను మరింత సాగే గుణం గలవిగా మరియు నునుపుగా చేస్తుంది.
HICOCA యొక్క బయోనిక్ చేతితో లాగే నూడుల్స్ తెలివైన ఉత్పత్తి శ్రేణి అధునాతన సాంకేతికత, అధిక స్థాయి తెలివితేటలు, సులభమైన నిర్వహణ, సజావైన ఉత్పత్తి మరియు అధిక ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది. ఇది చేతితో లాగే నూడుల్స్ ఉత్పత్తిలో ఉన్న వివిధ పరిమితులను అధిగమించే ఒక అధునాతన పరికరం.
4అధిక వేగవంతమైన బయోనిక్ పిండి కలిపే యంత్రం కృత్రిమ నిలువు క్రాస్-ఫోల్డింగ్ మరియు రోలింగ్ పద్ధతిని అవలంబిస్తుంది, మరియు ఒకేసారి నొక్కే పిండి 10-50 కిలోల వరకు ఉంటుంది. పిండిని కలిపే ప్రక్రియలో, గ్లూటెన్ నెట్వర్క్ వల ఆకారంలో పంపిణీ చేయబడుతుంది, గ్లూటెన్ నెట్వర్క్ మరియు పిండి గింజలు మరింత దగ్గరగా కలిసిపోతాయి, మరియు పిండి యొక్క అంతర్గత నిర్మాణం ఏకరీతిగా మరియు స్థిరంగా ఉంటుంది. ఇది ఆవిరి బన్ల రుచిని మెరుగుపరచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
టచ్ స్క్రీన్పై క్యాలెండరింగ్ మరియు ఫోల్డింగ్ సమయాలను స్వేచ్ఛగా సెట్ చేసుకోవచ్చు మరియు వాటిని స్వయంచాలకంగా సర్దుబాటు చేసుకోవచ్చు. పౌడర్ స్ప్రెడింగ్ పరికరంతో అమర్చబడి ఉండటం వల్ల, ఇది క్యాలెండరింగ్ పరిస్థితికి అనుగుణంగా పౌడర్ను స్వయంచాలకంగా స్ప్రెడింగ్ చేయగలదు.
క్యాలెండర్డ్ నూడుల్ మరింత మెత్తని ఆకృతిని, మెరుగైన పులియబెట్టడాన్ని, వాయువును నిలుపుకునే గుణాన్ని మరియు మంచి స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఆవిరి మీద ఉడికించిన ఉత్పత్తి సన్నని మరియు ఏకరీతి రంధ్రాలను, నమలడానికి వీలైన ఆకృతిని, నునుపైన ఉపరితలాన్ని మరియు మంచి రంగును కలిగి ఉంటుంది.
అధిక వేగంతో పనిచేసే బయోనిక్ పిండి కలిపే యంత్రం, HICOCA వారి పేటెంట్ పొందిన ఉత్పత్తి మరియు 19వ చైనా కన్వీనియన్స్ ఫుడ్ ఇండస్ట్రీలో ఉత్తమ వినూత్న ఉత్పత్తి అవార్డును గెలుచుకుంది.
5సేమియా సీలింగ్ మెషిన్ – ఫ్లాట్ బ్యాగ్ సీలింగ్ మెషిన్ సేమియా ప్యాకేజింగ్ కనెక్షన్లోని లోటును పూరిస్తుంది. ఈ పరికరం సజావుగా పనిచేస్తుంది మరియు బ్యాగింగ్ సామర్థ్యం అధికంగా ఉంటుంది. అసెంబ్లీ లైన్ నేరుగా ప్యాలెటైజింగ్ లైన్కు అనుసంధానించబడి ఉంటుంది, ఇది నిజంగా తెలివైన ఉత్పత్తిని సాకారం చేస్తుంది.
సీలింగ్ మెషీన్కు దాని స్వంత తూకం వేసే ఫంక్షన్ ఉంది మరియు దాని నిర్మాణం స్థిరంగా ఉంటుంది. ముందు భాగంలో ఫ్లాట్ బ్యాగ్ను అనుసంధానించిన తర్వాత దీనిని ప్యాలెటైజర్కు అనుసంధానించవచ్చు, తద్వారా మొత్తం నూడిల్ ఉత్పత్తి శ్రేణి మానవ ప్రమేయం లేకుండా ఉత్పత్తిని సాధ్యం చేస్తుంది.
పోస్ట్ చేసిన సమయం: డిసెంబర్-13-2022