"రాత్రి పొద్దుపోయే వరకు ఓవర్టైమ్ పని చేసిన తర్వాత, ఆకలి తీర్చుకోవడానికి సెల్ఫ్-హీటింగ్ హాట్ పాట్ తినడం లేదా ఒక ప్యాకెట్ స్నైల్ నూడుల్స్ వండుకోవడం నాకు అలవాటైపోయింది." అని బీపియావో కుటుంబానికి చెందిన శ్రీమతి మెంగ్ "చైనా బిజినెస్ డైలీ" విలేకరికి చెప్పారు. ఆమెకు సౌకర్యం ఇష్టం కాబట్టే, అది సౌకర్యవంతంగా, రుచికరంగా మరియు చవకగా ఉంటుందని ఆమె తెలిపారు.
అదే సమయంలో, కన్వీనియన్స్ మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ రంగం పెట్టుబడిదారుల దృష్టిని ఆకర్షించిందని రిపోర్టర్ కనుగొన్నారు. ఇటీవల, ప్యాక్ చేసిన ఫాస్ట్ ఫుడ్ బ్రాండ్ “కుకింగ్ బ్యాగ్” మరియు కన్వీనియన్స్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ బ్రాండ్ “బాగౌ” వరుసగా కొత్త విడతల ఫైనాన్సింగ్ను పూర్తి చేశాయి. రిపోర్టర్ నుండి అందిన అసంపూర్ణ గణాంకాల ప్రకారం, గత సంవత్సరం నుండి, కన్వీనియన్స్ మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ రంగంలో మొత్తం ఫైనాన్సింగ్ 1 బిలియన్ యువాన్లను దాటింది.
సౌకర్యవంతమైన మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ రంగాల వేగవంతమైన అభివృద్ధికి, ఇంటికే పరిమితమయ్యే ఆర్థిక వ్యవస్థ, సోమరి ఆర్థిక వ్యవస్థ మరియు సాంకేతిక ఉన్నతీకరణ వంటి అంశాలతో సంబంధం ఉందని ఇంటర్వ్యూలలో పాల్గొన్న చాలామంది భావిస్తున్నారు. ఉప-అభివృద్ధి అనివార్యమైంది.
చైనా ఆహార పరిశ్రమ విశ్లేషకుడు జు డాన్పెంగ్, భవిష్యత్తులో కన్వీనియన్స్ మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ మార్కెట్కు ఇంకా అభివృద్ధి చెందడానికి చాలా ఆస్కారం ఉందని అభిప్రాయపడ్డారు. ఆయన ఇంకా ఇలా అన్నారు, “కొత్త తరం జనాభా ప్రయోజనం మరింతగా పెరుగుతున్నందున, రాబోయే 5 నుండి 6 సంవత్సరాల పాటు కన్వీనియన్స్ ఫుడ్ రంగం వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది.”
హాట్ ట్రాక్
గతంలో, సౌలభ్యం మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ అనగానే ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్ గుర్తుకు వచ్చేవి. ఆ తర్వాత, ఇంటర్నెట్లో స్నైల్ నూడుల్స్ బాగా ప్రాచుర్యం పొందాక, వాటిని తరచుగా కొనుగోలు చేశారు. బహుశా తరచుగా వెతకడం దీనికి కారణం కావచ్చు. వ్యక్తిగత ఇష్టాలకు అనుగుణంగా ఈ-కామర్స్ ప్లాట్ఫామ్ మరిన్ని ఇన్స్టంట్ ఫుడ్ ఉత్పత్తులను సిఫార్సు చేసింది. ఇన్ని కొత్త బ్రాండ్లు, విస్తృత శ్రేణి కేటగిరీలు ఉన్నాయని నేను ఇప్పుడే గ్రహించాను,” అని శ్రీమతి మెంగ్ విలేకరులతో అన్నారు.
శ్రీమతి మెంగ్ చెప్పినట్లుగా, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, కన్వీనియన్స్ మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ రంగం నిరంతరం విస్తరిస్తోంది మరియు ఎక్కువ మంది వ్యాపారులు ఇందులో పాల్గొంటున్నారు. టియాన్యాంచా డేటా ప్రకారం, "కన్వీనియన్స్ ఫుడ్" రంగంలో లక్షకు పైగా సంస్థలు పనిచేస్తున్నాయి. అంతేకాకుండా, వినియోగం దృష్ట్యా చూస్తే, కన్వీనియన్స్ మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ అమ్మకాల వృద్ధి రేటు కూడా చాలా స్పష్టంగా ఉంది. జింగ్టు గణాంకాల ప్రకారం, ఇటీవలే ముగిసిన "6.18" ప్రమోషన్ సమయంలో, ఆన్లైన్లో కన్వీనియన్స్ మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ అమ్మకాలు గతేడాదితో పోలిస్తే 27.5% పెరిగాయి.
సౌకర్యవంతమైన మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ యొక్క వేగవంతమైన అభివృద్ధికి వివిధ కారకాలు దోహదపడుతున్నాయి. జియుడే పొజిషనింగ్ కన్సల్టింగ్ కంపెనీ వ్యవస్థాపకుడు జు జియాంగ్జున్ అభిప్రాయం ప్రకారం, "ఇంట్లోనే ఉండే ఆర్థిక వ్యవస్థ, సోమరి ఆర్థిక వ్యవస్థ మరియు ఏక ఆర్థిక వ్యవస్థ వంటి ప్రయోజనాల ప్రభావంతో, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో సౌకర్యవంతమైన మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ రంగం వేగంగా అభివృద్ధి చెందింది. అదే సమయంలో, మా కంపెనీ కూడా సౌకర్యవంతమైన మరియు తక్కువ ధర కలిగిన ఉత్పత్తులను నిరంతరం పరిచయం చేస్తూ ఉండటం వల్ల, సౌకర్యవంతమైన మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ పరిశ్రమలో ఒక విస్ఫోటన ధోరణి కనిపిస్తోంది."
డైలీ క్యాపిటల్ వ్యవస్థాపక భాగస్వామి అయిన లియు జింగ్జియాన్, పరిశ్రమ శ్రేయస్సుకు డిమాండ్, సరఫరాలలో వచ్చిన మార్పులే కారణమని పేర్కొన్నారు. ఆయన మాట్లాడుతూ, “ఇటీవలి సంవత్సరాలలో వినియోగ అలవాట్లు మారుతున్నాయి. వైవిధ్యభరితమైన వినియోగదారుల డిమాండ్ మరిన్ని కొత్త ఉత్పత్తుల ఆవిర్భావానికి దారితీసింది. దీనికి తోడు, పారిశ్రామిక అభివృద్ధి మరియు సాంకేతిక ఉన్నతీకరణ కూడా దీనికి కారణం” అని అన్నారు.
పెరుగుతున్న వినియోగదారుల డిమాండ్ కారణంగా, కన్వీనియన్స్ మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ రంగం 100 బిలియన్ల స్థాయికి ఎదిగింది. CBNData విడుదల చేసిన “2021 కన్వీనియన్స్ మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఇండస్ట్రీ ఇన్సైట్ రిపోర్ట్” ప్రకారం, దేశీయ మార్కెట్ 250 బిలియన్ యువాన్లను మించిపోతుందని అంచనా.
ఈ నేపథ్యంలో, గత రెండేళ్లుగా, సౌకర్యవంతమైన ఫాస్ట్ ఫుడ్ రంగంలో నిధుల సమీకరణకు సంబంధించిన వార్తలు నిరంతరం వస్తూనే ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, బాగౌ ఇటీవల పది మిలియన్ల యువాన్ల ప్రీ-ఏ రౌండ్ ఫైనాన్సింగ్ను పూర్తి చేయగా, కుకింగ్ బ్యాగ్స్ కూడా దాదాపు కోటి యువాన్ల ప్రీ-ఏ రౌండ్ ఫైనాన్సింగ్ను పూర్తి చేసింది. దీనికి అదనంగా, అకువాన్ ఫుడ్స్ పలు రౌండ్ల ఫైనాన్సింగ్ను పూర్తి చేసి పబ్లిక్గా మారడానికి ప్రయత్నిస్తోంది. ఇది హైపాట్ తర్వాత మూడేళ్లలో, హిల్హౌస్ క్యాపిటల్ మరియు ఇతర ప్రసిద్ధ పెట్టుబడి సంస్థలతో సహా 5 రౌండ్ల ఫైనాన్సింగ్ను పూర్తి చేసింది.
"నిధులు పొందిన కొత్త మరియు అత్యాధునిక బ్రాండ్లకు సరఫరా గొలుసు, సాంకేతికత మరియు వినియోగదారులపై అవగాహన వంటి విషయాలలో కొన్ని ప్రయోజనాలు ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, మూల సరఫరా గొలుసును ఏకీకృతం చేయడం, వ్యయ శ్రేణిని ఆప్టిమైజ్ చేయడం, సాంకేతిక పురోగతుల ద్వారా వినియోగదారుల తినే అనుభవాన్ని మెరుగుపరచడం మొదలైన వాటితో పాటు, వినియోగదారుల అవసరాలను అర్థం చేసుకోవడం కూడా అవసరం. సౌలభ్యం, రుచి మరియు తక్కువ ఖర్చు అనే లక్ష్యాలతో ఉత్పత్తులను నిరంతరం మెరుగుపరచడమే ఈ ఉత్పత్తి వెనుక ఉన్న తర్కం, మరియు ఈ ఉత్పత్తులు సహజంగానే అధిక అమ్మకాలు మరియు పునఃకొనుగోలు రేట్ల విషయంలో బాగా రాణిస్తాయి" అని లియు జింగ్జియాన్ పేర్కొన్నారు.
గేమింగ్ మార్కెట్ విభాగాలు
రిపోర్టర్ వివిధ ఇ-కామర్స్ ప్లాట్ఫారమ్లలో శోధించగా, ప్రస్తుతం సెల్ఫ్-హీటింగ్ హాట్ పాట్, పాస్తా, ఇన్స్టంట్ గంజి, స్కివర్స్, పిజ్జా మొదలైన అనేక రకాల సౌకర్యవంతమైన మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఉత్పత్తులు అందుబాటులో ఉన్నాయని, మరియు కేటగిరీలు వైవిధ్యీకరణ మరియు విభజన ధోరణిని చూపుతున్నాయని కనుగొన్నారు. దీనికి అదనంగా, స్థానిక లక్షణాల ఆధారంగా కంపెనీలు ప్రారంభించిన లియుజౌ నత్త నూడుల్స్, గుయిలిన్ రైస్ నూడుల్స్, నాన్చాంగ్ మిక్స్డ్ నూడుల్స్ మరియు చాంగ్షా లార్డ్ మిక్స్డ్ నూడుల్స్ వంటి ఉత్పత్తి రుచులు కూడా మరింత ఉపవిభజన చేయబడ్డాయి.
దీనికి అదనంగా, ఈ పరిశ్రమ సౌకర్యవంతమైన మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ యొక్క వినియోగ దృశ్యాలను కూడా విస్తరించింది మరియు ఉపవిభజన చేసింది, వీటిలో ప్రస్తుతం ఒక వ్యక్తి ఆహారం, కుటుంబ ఆహారం, కొత్త రాత్రి స్నాక్ ఎకానమీ, బహిరంగ ప్రదేశాలు మరియు వసతిగృహాలలో పంచుకోవడం వంటి వినియోగ దృశ్యాలు ఉన్నాయి.
ఈ విషయంలో, పరిశ్రమ ఒక నిర్దిష్ట దశకు అభివృద్ధి చెందినప్పుడు, విస్తృత అభివృద్ధి నుండి శుద్ధమైన కార్యకలాపాలకు మారడం అనివార్యమైన నియమం అని లియు జింగ్జియాన్ అన్నారు. అభివృద్ధి చెందుతున్న బ్రాండ్లు ఉపవిభజన చెందిన రంగాల నుండి భేద మార్గాలను అన్వేషించాల్సిన అవసరం ఉంది.
"వినియోగదారుల వైపు జరుగుతున్న ఉన్నతీకరణ, పారిశ్రామిక రంగంలో ఆవిష్కరణలు మరియు ఉన్నతీకరణను ప్రోత్సహించడమే, పరిశ్రమ యొక్క ప్రస్తుత ఉపవిభజన మరియు పునరావృతానికి కారణం. భవిష్యత్తులో, మొత్తం చైనీస్ కన్వీనియన్స్ ఫుడ్ యొక్క ఉపవిభజన మార్గం సర్వతోముఖ మరియు బహుముఖ పోటీ పరిస్థితిలోకి ప్రవేశిస్తుంది, మరియు సంస్థలు తమ సొంత పరిశ్రమను నిర్మించుకోవడానికి ఉత్పత్తి బలం కీలక అంశంగా మారుతుంది. అదే అడ్డంకి." అని జు డాన్పెంగ్ అన్నారు.
చైనీస్ అకాడమీ ఆఫ్ ఇంజనీరింగ్ విద్యావేత్త అయిన ప్రొఫెసర్ సన్ బావోగువో ఒకప్పుడు, సౌకర్యవంతమైన ఆహారం మరియు చైనీస్ ఆహారం యొక్క భవిష్యత్ అభివృద్ధికి ప్రధాన దిశ నాలుగు పదాలలో ఉందని సూచించారు, అవే “రుచి మరియు ఆరోగ్యం”. ఆహార పరిశ్రమ అభివృద్ధి రుచి మరియు ఆరోగ్యం ఆధారితంగా ఉండాలి.
నిజానికి, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో పారిశ్రామిక ఉన్నతీకరణ మరియు పరివర్తన యొక్క దిశలలో ఒకటిగా సౌకర్యవంతమైన మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ను ఆరోగ్యకరంగా మార్చడం జరుగుతోంది, మరియు అనేక కంపెనీలు సాంకేతిక పురోగతి ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం వైపు మళ్లుతున్నాయి. ఉదాహరణకు, ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్ విభాగాన్ని తీసుకుందాం. ఈ రకమైన సంస్థ యొక్క ఆరోగ్యం ప్రధానంగా నూనెను తగ్గించడం మరియు పోషకాలను పెంచడంలో ప్రతిబింబిస్తుంది. జిన్మైలాంగ్ యొక్క అధికారిక పరిచయం ప్రకారం, ఇది 0-ఫ్రైయింగ్ వంట సాంకేతికత మరియు FD ఫ్రీజ్-డ్రైయింగ్ సాంకేతికత ద్వారా "నూనె, ఉప్పు మరియు చక్కెరను తగ్గించడం" అనే వినియోగదారుల అవసరాలను తీరుస్తుంది. ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్తో పాటు, సౌకర్యవంతమైన మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ మార్కెట్లో ఆరోగ్యంపై దృష్టి సారించే అనేక కొత్త ఉత్పత్తులు మరియు బ్రాండ్లు ఉద్భవించాయి, ఉదాహరణకు పోషకాలపై దృష్టి సారించే ఇన్స్టంట్ ఓల్డ్ హెన్ సూప్, తక్కువ కొవ్వు గల కొంజాక్ కోల్డ్ నూడుల్, సీవీడ్ నూడుల్స్ మొదలైనవి; అలాగే సూపర్ జీరో, ఆరెంజ్ రన్ వంటి ఆరోగ్యం మరియు తక్కువ కేలరీలపై దృష్టి సారించే అత్యాధునిక బ్రాండ్లు కూడా ఉన్నాయి.
నూతన ఉత్పత్తులు అంటే ఖర్చుల పెరుగుదల. హెనాన్లోని ఒక ఆహార శుద్ధి కర్మాగారానికి చెందిన ఇన్చార్జ్ విలేకరులతో మాట్లాడుతూ, “కొత్త ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తులను అభివృద్ధి చేయడానికి, మా ఫ్యాక్టరీ స్వయంగా అభివృద్ధి చేసిన ఉత్పత్తులు మరియు తుది ఉత్పత్తి పరీక్ష మొదలైన వాటి కోసం ఒక అంతర్గత ప్రయోగశాలను నిర్మించింది, కానీ దీనివల్ల కూడా ఖర్చు పెరిగింది” అని అన్నారు. జిహై పాట్ బ్రాండ్ వ్యవస్థాపకుడు మరియు చైర్మన్ అయిన కై హాంగ్లియాంగ్ ఒకసారి మీడియాతో మాట్లాడుతూ, “ఫ్రీజ్-డ్రైయింగ్ టెక్నాలజీ వాడకం సంబంధిత ఖర్చులను నాలుగు రెట్లు పెంచింది” అని చెప్పారు. లియు జింగ్జియాన్ ఇలా పేర్కొన్నారు, “గతంలో ప్రపంచాన్ని గెలవడానికి ఒకే ఒక్క పెద్ద విజయంపై ఆధారపడిన యుగంలో, సంస్థలు నిరంతరం ఉత్పత్తి శ్రేణులను మెరుగుపరచాలి, ఖర్చులను తగ్గించాలి మరియు వినియోగదారుల డిమాండ్ను తీర్చాలి, ఇది సంస్థల సరఫరా గొలుసు సామర్థ్యాలను కూడా పరీక్షిస్తుంది.”
చాలా కంపెనీలు తమ సరఫరా గొలుసులను మెరుగుపరచడం ప్రారంభించాయని గమనించదగ్గ విషయం. బహిరంగ సమాచారం ప్రకారం, అకువాన్ ఫుడ్స్కు ఐదు ఉత్పత్తి కేంద్రాలు ఉన్నాయి మరియు ఇది అనేక ప్రసిద్ధ బ్రాండ్లకు OEM సేవలను అందిస్తుంది. జిహి పాట్, వంటకాలు మరియు ఇతర పదార్థాల అప్స్ట్రీమ్లో లోతుగా పాలుపంచుకోవడం మరియు వ్యయ పనితీరును నియంత్రించడం లక్ష్యంగా, డజనుకు పైగా అప్స్ట్రీమ్ ఫ్యాక్టరీలలో పెట్టుబడి పెట్టింది.
బాగౌ వ్యవస్థాపకుడు మరియు సీఈఓ అయిన ఫాంగ్ అజియాన్ మాట్లాడుతూ, క్యాటరింగ్ ప్రామాణీకరణ ధోరణి సౌకర్యవంతమైన మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ సరఫరా గొలుసు యొక్క ఆప్టిమైజేషన్కు దారితీసినప్పటికీ, కొన్ని ఉత్పత్తుల విషయంలో, రుచిని పునరుద్ధరించే విషయంలో ఫాస్ట్ ఫుడ్ సరఫరా వ్యవస్థలో సిద్ధంగా ఉన్న పరిష్కారం లేదని అన్నారు; దీనికి తోడు, అప్స్ట్రీమ్ ఫ్యాక్టరీలలో దీర్ఘకాలిక మార్గ ఆధారిత సమస్య ఉండటం మరియు ఉత్పత్తి ప్రక్రియను పునరావృతం చేయడానికి ప్రేరణ లేకపోవడం వల్ల, సరఫరా గొలుసు అప్గ్రేడ్ను డిమాండ్ వైపు నుంచే పూర్తి చేయాల్సి ఉంటుందని ఆయన అన్నారు. "బాగౌ ప్రస్తుతం కీలకమైన ఉత్పత్తి లింకులను నియంత్రిస్తూ, వ్యయ పర్యవేక్షణ మరియు లోతైన సరఫరా గొలుసు పరివర్తన ద్వారా ఉత్పత్తి ఖర్చులను తగ్గిస్తోంది. ఒక సంవత్సరం కృషితో, మొత్తం ఉత్పత్తుల శ్రేణి యొక్క కాంట్రాక్టింగ్ వ్యయం 45% తగ్గించబడింది," అని ఆయన అన్నారు.
పాత మరియు కొత్త బ్రాండ్ల మధ్య పోటీ తీవ్రమవుతోంది
సౌకర్యవంతమైన మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ మార్కెట్లోని ప్రస్తుత పోటీదారులు ప్రధానంగా లామెన్షువో, కొంగ్కే మరియు బాగౌ వంటి వర్ధమాన బ్రాండ్లుగాను, మాస్టర్ కాంగ్ మరియు యూని-ప్రెసిడెంట్ వంటి సాంప్రదాయ బ్రాండ్లుగాను విభజించబడ్డారని విలేకరి గమనించారు. వేర్వేరు కంపెనీలకు వేర్వేరు అభివృద్ధి ప్రాధాన్యతలు ఉన్నాయి. ప్రస్తుతం, ఈ పరిశ్రమ కొత్త మరియు పాత బ్రాండ్ల మధ్య ఆరోగ్యకరమైన పోటీ ఉన్న అభివృద్ధి దశలోకి ప్రవేశించింది. సాంప్రదాయ బ్రాండ్లు కొత్త ఉత్పత్తులను విడుదల చేయడం ద్వారా ట్రెండ్కు అనుగుణంగా నడుస్తుండగా, కొత్త బ్రాండ్లు విభిన్నమైన మార్గాన్ని అనుసరించడానికి వినూత్న కేటగిరీలు మరియు కంటెంట్ మార్కెటింగ్పై తీవ్రంగా కృషి చేస్తున్నాయి.
సాంప్రదాయ తయారీదారులకు ఇప్పటికే బ్రాండ్ ప్రభావం, స్థాయి ప్రభావం, పరిణతి చెందిన ఉత్పత్తి శ్రేణులు మొదలైనవి ఉన్నాయని, అందువల్ల నూతన ఆవిష్కరణలు చేయడం, ఉన్నతీకరించడం మరియు పునరావృతం చేయడం కష్టం కాదని ఝూ డాన్పెంగ్ అభిప్రాయపడ్డారు. కొత్త బ్రాండ్ల విషయానికొస్తే, పూర్తి సరఫరా గొలుసు, నాణ్యత స్థిరత్వం, రంగ నూతన ఆవిష్కరణలు, సేవా వ్యవస్థ ఉన్నతీకరణ, వినియోగదారులను నిలుపుకునే సామర్థ్యాన్ని పెంచుకోవడం మొదలైనవాటిని సాధించడం ఇంకా అవసరం.
సాంప్రదాయ సంస్థల చర్యలను బట్టి చూస్తే, మాస్టర్ కాంగ్ మరియు యూని-ప్రెసిడెంట్ వంటి సంస్థలు ఉన్నత స్థాయి వైపు దూసుకుపోతున్నాయి. ఈ సంవత్సరం ప్రారంభంలో, జిన్మైలాంగ్ 'రామెన్ ఫ్యాన్' అనే ఉన్నత స్థాయి బ్రాండ్ను ప్రారంభించింది; అంతకుముందు, మాస్టర్ కాంగ్ 'సుడా నూడిల్ హౌస్' వంటి ఉన్నత స్థాయి బ్రాండ్లను ప్రారంభించింది; యూని-ప్రెసిడెంట్ 'మాన్-హాన్ డిన్నర్' మరియు 'కైజియావోజావో' వంటి అనేక ఉన్నత స్థాయి బ్రాండ్లను ప్రారంభించి, ఒక ప్రత్యేక అధికారిక ఫ్లాగ్షిప్ స్టోర్ను కూడా తెరిచింది.
కొత్త బ్రాండ్ వ్యూహాల దృక్కోణం నుండి చూస్తే, అకువాన్ ఫుడ్స్ మరియు కొంగ్కే విభిన్నమైన మార్గాన్ని అనుసరిస్తున్నాయి. ఉదాహరణకు, అకువాన్ ఫుడ్స్ ప్రాంతీయ లక్షణాలను అందిపుచ్చుకుని, సిచువాన్ నూడుల్స్ సిరీస్ మరియు చోంగ్కింగ్ స్మాల్ నూడుల్స్ సిరీస్ వంటి దాదాపు 100 రకాల ఉత్పత్తులను ప్రారంభించింది; కొంగ్కే మరియు రామెన్ సాపేక్షంగా బ్లూ ఓషన్ మార్కెట్ విభాగంలోకి ప్రవేశించాయి, ఇందులో మొదటిది పాస్తాపై, రెండవది జపనీస్ రామెన్పై దృష్టి సారిస్తున్నాయి. ఛానెళ్ల పరంగా, కొన్ని కొత్త బ్రాండ్లు ఆన్లైన్ మరియు ఆఫ్లైన్ ఏకీకరణ మార్గంలోకి ప్రవేశించాయి. అకువాన్ ఫుడ్స్ ప్రాస్పెక్టస్ ప్రకారం, 2019 నుండి 2021 వరకు, దాని ఆన్లైన్ ఛానల్ అమ్మకాల ఆదాయం వరుసగా 308 మిలియన్ యువాన్లు, 661 మిలియన్ యువాన్లు మరియు 743 మిలియన్ యువాన్లుగా ఉంటుంది, ఇది ఏటా పెరుగుతోంది; ఆఫ్లైన్ డీలర్ల సంఖ్య వరుసగా 677, 810, 906 గృహాలకు పెరుగుతోంది. అంతేకాకుండా, ఫాంగ్ అజియాన్ ప్రకారం, బాగౌ యొక్క ఆన్లైన్ మరియు ఆఫ్లైన్ అమ్మకాల నిష్పత్తి 3:7గా ఉంది మరియు భవిష్యత్తులో కూడా ఆఫ్లైన్ ఛానెల్లను తన ప్రధాన అమ్మకాల స్థానంగా ఉపయోగించుకోవడం కొనసాగిస్తుంది.
"ఈ రోజుల్లో, కన్వీనియన్స్ మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ పరిశ్రమ ఇంకా ఉపవిభజన చెందుతూనే ఉంది, మరియు ఇక్కడ కొత్త బ్రాండ్లు కూడా అభివృద్ధి చెందుతున్నాయి. వినియోగ పరిస్థితులు, వినియోగదారుల సమూహాల వైవిధ్యం మరియు ఛానెళ్ల విభజన వంటివి కొత్త బ్రాండ్లు ప్రత్యేకంగా నిలబడటానికి అవకాశాలను కల్పిస్తున్నాయి," అని లియు జింగ్జియాన్ అన్నారు.
షూ జియోంగ్జున్ విలేకరులతో మాట్లాడుతూ, “అది కొత్త బ్రాండ్ అయినా, సాంప్రదాయ బ్రాండ్ అయినా, కచ్చితమైన పొజిషనింగ్ మరియు కేటగిరీ ఆవిష్కరణలలో రాణించడం, యువత వినియోగ ప్రాధాన్యతలకు అనుగుణంగా ఉండటం ముఖ్యం. అంతేకాకుండా, మంచి బ్రాండ్ పేర్లు మరియు నినాదాలను విస్మరించలేము” అని అన్నారు.
పోస్ట్ సమయం: డిసెంబర్-15-2022